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大闸蟹性寒 注意驱寒和不与相冲食物同吃

时间: 2017年10月21日 浏览次数: 20

目前正是大闸蟹上市的时节,不少市民都趁机购买尝鲜。那么是不是每个人都适合吃大闸蟹?或者吃大闸蟹的时候又应该注意些什么呢?

大闸蟹寒

目前正是大闸蟹上市的时节,不少市民都趁机购买尝鲜。那么是不是每个人都适合吃大闸蟹?或者吃大闸蟹的时候又应该注意些什么呢?
  据医生介绍,大闸蟹性寒,并不是每个人都适合吃大闸蟹。医生提醒,大闸蟹内含有较多的细菌和微生物,不建议吃死蟹和醉蟹等生蟹。同时,蒸蟹的时候要配备姜、蒜和醋等辅料,用以驱寒、辟腥和杀菌。医生还提醒爱吃大闸蟹的市民,大闸蟹虽好吃,但不宜多吃。吃完后,最好喝一碗温的姜红糖水来驱寒。同时,吃大闸蟹时不能与梨、橙子、香瓜、冷饮和茶等相冲的食物饮料一起吃,避免引起肠胃不适。

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